家用絞肉機(jī)使用方法:
1、把機(jī)身放在桌子邊沿,將機(jī)身底部的固定螺絲擰緊,使機(jī)器能夠夾緊桌面,固定牢固。
2、絞肉前先把肉去除肉皮和骨頭,然后切成長(zhǎng)條,注意不能切太碎,把肉從進(jìn)料口加入,然后順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)手柄,當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)手感覺(jué)得有點(diǎn)重時(shí),說(shuō)明肉已經(jīng)出來(lái)了,當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)的手感輕時(shí),說(shuō)明里面沒(méi)肉需要繼續(xù)加肉。
【注意事項(xiàng)】
機(jī)器用完后,一定要全部拆開(kāi),用清水或熱水加洗潔精清洗后擦干;刀片可涂些食用油,以防止生銹。
絞肉時(shí)一次少放些會(huì)絞的更輕松點(diǎn),比較好去除肉筋,以免肉筋過(guò)多纏住十字刀而影響絞肉效率。
【適用的一些主要食物】:
各種肉類(lèi)(如豬肉、牛肉、雞肉、魚(yú)肉等);另外也可以絞雞、鴨骨架等;
蔬菜類(lèi)(如香菇、白菜等)可混合肉類(lèi)一起絞;
核桃(要去掉硬殼)、花生,豆類(lèi)及果仁等。